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2021年6月12日星期六農曆5月3日   
身體警訊
2007/12/5
高碳水化合物飲食會提高女性糖尿病機率!


最近有兩項研究發現,常吃升醣指數高的食物的女性,有比較高的風險會罹患第二型糖尿病,因為升醣指數高的食物會促使體內胰島素增加,導致血糖容易升高。

第一項研究是以40,000名非裔美人為對象,參加者在1995年時被要求填寫一份有關食物的問卷調查,然後每兩年提供一次有關體重、健康及其他相關資訊,一直到2003年為止。在這八年的追蹤期間,共有1938人罹患第二型糖尿病,研究人員發現常吃升醣指數高或血糖負荷高的食…More


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