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身體警訊

2007/7/27

全球約有10億人仍缺乏維他命D!

很多人可能都知道缺乏維他命D會導致許多嚴重的健康問題，在胎兒或孩童時期，如果維他命D攝取不足可能會導致成長遲緩、骨骼變形與增加未來骨折的風險；成人時期維他命攝取不足可能會導致骨質加速缺乏、骨質疏鬆、肌肉無力、骨折、某些癌症、免疫系統疾病、感染性疾病及心血管疾病。儘管如此，根據英國醫學期刊上發表的一篇研究發現，目前全世界仍然有約十億人有維他命D不足的問題。

其實只要經由日光照射、飲食或服用營養補充品就能攝取到足夠的維他命D，沒有維他命D的協助，人體攝取的鈣質只有約10%至15%，磷約只有60%會被人體吸收，這對於骨質密度會造成很大的影響。根據研究發現居住在高緯度的人，因為陽光照射不足以致皮膚無法合成足夠的維他命D，所以也有比較高的機會罹患何杰金氏淋巴瘤、結腸癌、胰臟癌、攝護腺癌、卵巢癌、乳癌或其他癌症。另外缺乏維他命D也與增加罹患第一型糖尿病、多發性硬化症、克隆氏症、高血壓及心血管疾病的風險有關。

專家表示，目前每日維他命D的建議攝取量為800至1000國際單位，不過若要從日常飲食中攝取足量可能有些困難，除非你經常吃富含油脂的魚類，所以最好的方式還是飲食搭配日照與營養補充品。

EZHEALTH 編輯部編譯
HELATHDAY 資料來源
2007/07/27

本則資訊發表於：2007年7月27日