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健康生活

2007/8/13

吃魚油有助於預防發炎！

最近一項研究發現，多吃魚油比蔬菜油更能控制體內前列腺素(prostanoids)，前列腺素並非就是前列腺所分泌的激素，其實它是一種含有油脂的物質，能幫助控制血壓、對抗過敏及緩和發炎的狀況，不過如果體內前列腺素過多，反而會增加許多組織部位出現疼痛及紅腫的可能。

研究人員表示，由魚油合成的前列腺素比較不會像蔬菜油合成的容易導致疼痛及紅腫，而且飲食中若多攝取魚油不僅可增加魚油合成的前列腺素，還會使得蔬菜油合成的前列腺素減少。

專家表示，這項研究結果將有助於藥物的開發，現在常用的cox-1及cox-2抑制劑能提供緩和發炎症狀及疼痛的功效，不過它們都有許多的副作用，透過了解前列腺素對細胞的作用，希望未來能找出新的方式來控制發炎，並製造出新的抗發炎藥物。

EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY資料來源
2007/08/13

本則資訊發表於：2007年8月13日