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健康生活

2007/8/24

女性喝綠茶有助於預防口腔癌！

根據日本的一項研究發現，多喝綠茶有助於降低女性罹患口腔癌的風險，不過相同的功效似乎不適用於男性。

本次研究以居住在日本24個地區的20,500名男性及29,671名女性為研究對象，研究人員透過問卷調查他們平日的綠茶攝取量及其他所需的資訊，經過平均10.3年的追蹤後，共有37人罹患口腔癌，其中有20人死亡(13人因為口腔癌，7人因為其他的原因)。研究人員進一步調整可能引起混淆的因子(例如：年齡、性行為與吸菸習慣及酒精、綠色黃色蔬菜、鹹味食物、水果與咖啡的攝取量)後，他們發現每天喝五杯以上綠茶的女性，罹患口腔癌的機率，比喝1至2杯的女性，降低了70%。不過，在男性身上卻沒有發現類似的結論。

這項研究發現又提供一個綠茶有益健康的證據，不過研究人員強調未來還需更進一步確認綠茶為何會有這樣的功效。綠茶含有30%至40%的水溶性多酚類物質，目前已經有許多研究發現，多喝綠茶有幫助降低罹患某些癌症的風險、增加體重減輕量、改善心臟健康及預防阿茲海默症等效果。

EZHEALTH 編輯部編譯
NUTRA資料來源
2007/08/23

本則資訊發表於：2007年8月24日