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銀髮生活

2008/4/28

咖啡因能幫助高膽固醇者預防阿茲海默症!

根據一項研究發現，每天攝取少量咖啡因，有助於膽固醇過高者，預防罹患阿茲海默症。

先前有研究指出，體內膽固醇過高會破壞血腦屏障(blood-brain barrier, BBB)，造成中樞神經系統暴露於受污染的血液危害中，所謂的血腦屏障是一種阻止血液中有害物質進入腦內的防禦結構。本次的研究係以兔子為對象，研究人員每日給予它們等同於一杯咖啡量的咖啡因，並且餵食它們含有高膽固醇的食物。經過12個星期，研究人員發現它們血惱屏障受到的傷害比沒有攝取咖啡因的兔子少。

研究人員表示，咖啡因似乎能幫助血液屏障中細胞的蛋白質維持緊密的結合，讓血液屏障能繼續阻止不必要的分子進入到腦內中樞神經系統。不過未來仍需進一部確認運用在人體上的效果。

EZHELATH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源
2008/04/28

本則資訊發表於：2008年4月28日