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媽咪寶貝

2008/7/11

喝100%果汁可能對孩童的健康有益！

一項研究發現，常喝100%果汁的小孩似乎比較不易體重過重，而且他們也比少喝果汁的小孩更能享受有營養的飲食。

這項研究共蒐集了3618名年齡2至11歲孩童的資料，這些孩童在1999及2002年都參與了美國國家健康及營養調查，而孩童的體重、飲食的種類及飲用的飲料都是調查內容中的一部分。研究人員發現，每個小孩一天大約喝4.1盎司的果汁，熱量約為58大卡，而經常喝100%果汁的小孩每日攝取的熱量、碳水化合物、維他命C與B 6、鉀、核黃素、鎂、鐵及葉酸都比其他小孩多，但是他們也明顯攝取比較少的總脂肪、飽和性脂肪及附加糖。另外喝100%果汁的小孩也比其他小孩吃更多的水果。重要的是研究人員並沒有發現喝100%果汁與體重過重有關。

不過有專家對於這樣的結果無法認同，他們表示雖然比起汽水，果汁是比較好的飲料，但它絕對不是避免發胖的最佳飲料。此外的確也有研究發現喝100%果汁及含糖飲料會使小孩攝取的熱量增加10至15%，所以有關喝果汁是否會造成肥胖的問題，未來仍需更多研究進一步觀察。

資料來源：EZHEALTHY

本則資訊發表於：2008年7月11日