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媽咪寶貝

2007/1/29

多吃高纖食物可降低罹患乳癌的機率！

根據國際流行病學雜誌中一項英國的研究顯示，多吃富含纖維的食物能幫助停經前女性降低罹患乳癌的風險。

此項由里茲大學(University of Leeds)進行的研究共包括35,000名停經前與停經後的女性，研究人員發現每天吃30克纖維的女性，罹患乳癌的機率比每天吃低於20克纖維的女性少了一半，不過對於停經後的女性來說，研究人員並未發現類似的結果。

研究人員認為造成這種功效的原因可能與纖維會影響女性荷爾蒙激素有關，而停經前女性體內的雌激素含量比停經後女性高出許多。如果你要達到每天吃30克纖維的標準必須早餐就開始吃高纖維的麥片，另外一天中還要補充最少五份的蔬菜水果，然後多吃全穀類食物，例如將白麵包換成全麥麵包。

EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源
2007/01/29

本則資訊發表於：2007年1月29日