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媽咪寶貝

2007/3/29

孕婦多吃牛肉可能影響孩子的生殖力！

根據一項最新的研究指出，每個星期吃七次或以上牛肉的孕婦可能會產下精子數量不足的男孩，不過實際造成的原因目前還不清楚，但專家們懷疑可能與殘留在牛肉中的生長荷爾蒙、殺蟲劑或其他化學物質有關，因為此類物質可能會影響到胎兒睪丸的發育。

研究人員蒐集了387名孕婦的另一半的精子樣本，並請他們填寫一份問卷調查，其中包含請他們的母親回答懷孕時的飲食狀況，結果研究人員發現，兒子精子的濃度與母親每星期攝取的牛肉量呈現相反的關係，母親懷孕期間每星期吃七次以上牛肉的男性，精子濃度比母親少吃牛肉的男性低了24.3%，而且母親多吃牛肉的男性中，精子濃度過低的比例也比母親少吃牛肉的男性高出三倍(17.7% vs. 5.7%)。儘管所有參與研究的男性中沒有人有不孕的情況，不過有18%的人被歸類於世界衛生組織所認定的“低生育力”族群（sub-fertile），也就是說他們可能需要花較長的時間才能夠完成受孕。另外，這些人因為受孕問題而就醫的機率也比一般男性高出兩倍。

研究人員強調，目前還無法確認到底是什麼原因造成這種影響，不過他們懷疑與殘留在牛肉中的生長荷爾蒙、殺蟲劑或其他化學物質有關，但這些都需要再進一步確認。領導研究的Shanna Swan表示，我們並不是要大眾停止吃牛肉，尤其肉類中的蛋白質對懷孕女性來說非常重要，只是我們希望孕婦們了解補充蛋白質不一定要完全靠吃牛肉，應該從不同的食物來源中獲得均衡的補給。

邁阿密大學的專家George R. Attia博士認為，不能單憑一項研究就做出結論，更何況這項研究所採用的是歷史的資料，某些母親可能很難記清楚她們懷孕期間到底吃了什麼。所以懷孕的母親或想要懷孕的女性還是要審慎考量這項研究的結論。

研究人員表示，目前美國與加拿大准許六種不同的生長荷爾蒙運用在刺激牛隻的生長上，其中有三種是天然的(estradiol, progesterone及testosterone)，另外三種是合成的(zeranol, trenbolone acetate, 及melengestrol acetate)，不過後三者合成荷爾蒙在歐洲已經被禁止使用。

EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源
2007/03/28

本則資訊發表於：2007年3月29日