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健康生活

2007/4/9

維他命K有助於動脈健康！

根據一項新的動物研究顯示，服用維他命K可減少動脈血管鈣質增生達37%，動脈鈣化被認為是引發心血管疾病的獨立危險因子。

這項由荷蘭Maastricht大學所進行的研究是第一項動物實驗證明攝取維他命K可以改變動脈鈣化及鈣化後血管彈性下降的研究，這樣的結果對於服用薄血藥物的人來說尤其重要，因為此類藥物可能會導致動脈快速鈣化，而許多病人甚至不清楚這樣的風險。

其實許多的食物中都含有維他命K，包括大豆、橄欖、芥花籽油及深綠色蔬菜，像花椰菜甘藍、菠菜等。

EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源
2007/04/09

本則資訊發表於：2007年4月9日