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健康生活

2009/2/26

碘對孕婦的重要性。

研究人員發現在美國孕婦營養補充品市場上，標示含碘量明顯不足。這是一個潛在的問題，碘對於胎兒的健康發展是極為重要的。波士頓大學醫學中心Elizabeth Pearce醫師指出孕婦碘的攝取不足會導致胎兒智商發展較低或神經損傷。

Elizabeth Pearce醫師的研究團隊分析了美國市場上127種孕婦用非處方維他命補充品和96種處方維他命補充品後發現，有114種產品（87種孕婦用非處方維他命補充品和27種處方維他命補充品）標示含有碘，其中101種標示每日攝取量中含有150微克的碘。

這些含碘產品中碘的來源有67種是來自碘化鉀，有42種來自海帶，另外5種是從其他成份所提供。由數據上看來大多數廠商是採用添加碘化鉀的方式。接下來研究人員隨機選取60種產品進行分析，這些產品碘的平均含量為119微克，但是不同產品之間的差異非常大，主要原因是取決於碘原料的來源，例如來源使用碘化鉀其中碘含量約佔標示的76％，如果來源使用海帶則隨著產地及季節不同碘含量介於33至610微克。

碘對於發展中的胎兒是不可缺少的，此外對於哺餵母乳的婦女碘也是一項不可少的營養素，另外成人如果缺少碘則會有甲狀腺腫大的現象。

根據以往研究指出目前全世界約有2.2億人缺少碘。美國甲狀腺協會建議懷孕中或是哺餵母乳中的婦女碘的攝取量每日至少應為150微克。醫學研究所（ IOM ）建議孕婦每日攝取量為220微克，哺餵母乳中婦女的每日攝取量為290微克。世界衛生組織（ WHO ）建議孕婦及哺餵母乳中的婦女，碘每日攝取量為250微克。

研究人員建議廠商使用碘化鉀為碘來源時應至少含有197微克的碘化鉀，這樣才能維持碘攝取量的最低水準。

這項研究結果發表於2月26日New England Journal of Medicine。

EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源

本則資訊發表於：2009年2月26日