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銀髮生活

2006/1/20

美國證實：薑可以緩和嘔吐噁心！

在中醫治療上常常提到，可以用薑來治療嘔吐或反胃的現象。現在美國最新的研究也顯示薑能緩和與化療相關的嘔吐噁心。

在美國，長久以來薑汁汽水與薑茶，是許多家庭治療噁心嘔吐及胃痛的方法。現在有專家進行研究，看看是否薑能幫助接受過化療的癌症病患，緩和因化療引起的類似症狀，即使這些患者已經接收嘗試服用抗嘔吐的藥物。

參與本項研究的Zick博士，在研究初期時提到，我們發現大多數的參加者，都很高興參與這次的研究，而且感覺很滿意這樣的治療法。不過我們並不清楚這樣的情況代表的意義為何。我們希望這表示薑有很好的功效，同時也有少數的參加者，認為接受這種療法或許可以降低本身服用其他藥物的劑量。

稍早的研究就發現薑對暈車、暈機、暈船、懷孕、手術後恢復期所引起的噁心嘔吐有一定緩和的功效。Zick博士說：有三個主要的使得薑有辦法抑制噁心嘔吐的情況。

薑的主要成份是一種稱為薑辣素的物質，它屬於一種強大的自由基分子，能發揮如同抗氧化劑的功效。因此，薑辣素可以減少，消化道所產生可能導致噁心嘔吐的氧化物質。此外，薑有擴大血管的功效，這也解釋為什麼薑會有使人有暖和的效果；還有薑能夠阻斷胃裡可能導致嘔吐的血清素的接收。

Zick博士提到：新鮮的生薑效果是最好的。她建議大家可以買新鮮的薑，然後把它磨碎或切碎加入到食物中。她強調食品或飲料的名字有薑字，並不一定表示真的就有薑包含在內。大家要很小心，有很多的產品是這樣的，尤其是像薑汁汽水，大多只是添加人造類的薑並非真正的薑。所以，如果你真的想要有療效的話，最好還是確定產品內有真正的薑存在。

EZHEALTH編輯部編譯
HEALTHDAY資料授權
2006/01/15

本則資訊發表於：2006年1月20日