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身體警訊

2007/11/12

高脂食物可能會干擾生理時鐘！

根據美國的一項動物研究發現，常吃高脂食物可能會干擾全天控制睡眠、起床、進食及每日許多新陳代謝節奏的身理時鐘。

這項研究是以老鼠為對象，研究人員發現餵食老鼠食用含有高脂的食物不僅會造成體重增加，而且還會迅速的干擾到它們正常的身理時鐘，導致它們在應該睡覺或休息的時間沒有休息，反而跑去吃東西因而攝取額外的熱量。研究人員表示，高脂食物會造成腦部及神經末梢組織傳遞生理時鐘電波的基因產生改變，引發這些基因的表現發生問題。

撰寫研究的資深作者貝斯博士提到，我們的研究非常單純，目的就是希望了解是否食物本身會影響身理時鐘，而我們發現因為吃高脂食物而體重增加的老鼠，會在睡眠與清醒的生理循環時期吃東西，相比於人類，就好像是指人類會在半夜突然打開冰箱，然後找垃圾食物吃一樣。

EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源
2007/11/12

本則資訊發表於：2007年11月12日