。。歡迎光臨EZhealth全球資訊網。。

會員登入

加入我的最愛

最新消息

首頁 > 文章內容頁

2024年10月8日星期二農曆9月6日

搜尋EzHealth搜尋所有網頁

健康生活

2005/11/9

降低脂肪的攝取

日常生活中，要如何降低脂肪的攝取呢?

並非一般人所謂的不要用油炒菜，食物中除了看得見的食用油外，還有看不見的油脂，如魚、肉、豆、蛋、奶中的油脂，也要加以留意。

一、選擇奶類製品時，多選擇低脂或脫脂的食物，如：低脂的起司、優酪乳等。

二、肉類方面，因肥肉中的油脂含量高，應多選擇瘦肉，或把肥肉先除去一部份，減少油脂的攝取。市面上的各類肉丸、蝦餃、魚餃、等冷涷製品脂肪含量也較高，也要少量的攝取。

三、水果中的酪梨和椰子肉含有較高的油脂，其餘皆不含，可以安心的食用。

四、核果類和糕餅類的食物儘量少吃，其中油脂的含量都相當的高，如花生和開心果只要10粒，就含有5公克的油脂，所以還是少吃為妙。

五、烹煮方法的改變，即可大量減少油脂的含量，應多多選擇蒸、煮、烤、滷的方式，少用炸的，也都是值得參考的方法。

六、調味料的使用也要注意，如沙茶醬、沙拉醬、芝麻醬等也都含有豐富的油脂。

綜合以上之方法，可讓我們在享受美味之餘，更可擁有健康的身體。

資料來源：ezhealth編輯部 emma 撰搞

本則資訊發表於：2005年11月9日