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健康生活

2006/10/2

美國毒波菜事件暫落幕！

美國健康有關當局在星期五宣佈消費者可以重新開始購買及食用新鮮菠菜產品，所有遭收大腸桿菌感染的菠菜已全數回收完成。

根據Bloomberg News的報導，美國食品藥物管理局官員David Acheson博士說：「目前架上的菠菜已經與事件發生前一樣安全，所有受污染的菠菜都來自加州San Juan Bautista的Natural Selection Foods公司，而這家公司已從九月十五日前全面回收使用期限在8月17至10月1日間所有的新鮮菠菜產品，其它從Natural Selection Foods公司取得菠菜的四間批發商，也全都同時進行回收。」美國健康管理當局仍然希望儘快找出造成污染事件確實的來源，因為整起事件已經造成全美26州及加拿大共188人受害，其中還有一人死亡。根據美國食品藥物管理局的資訊，至星期四晚，所有受害者中有97人(約52%)住院，29人(16%)罹患溶血性尿毒症，一名威斯康辛州77歲的老婦人死亡。Natural Selection Foods公司也在星期四宣布，它們正採取各種措施來改善食品安全的檢驗，該公司也提到它們會支付所有受害者全部的醫療費用。

上個星期美國食品藥物管理局已經說明，在Salinas Valley以外生產的菠菜並未受到感染；另外加工過的菠菜產品，不論是冷凍或罐裝的產品也都沒有收到汙染。現在星期五的宣布應該可以讓消費者安心的食用新鮮菠菜了。

EZHEALTH編輯部編譯
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本則資訊發表於：2006年10月2日