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2017年8月19日星期六農曆6月28日   
健康生活
2008/3/10
花椰菜芽萃取物有助於抑制膀胱腫瘤生成!




根據一項動物研究發現,服用冷凍乾綠花椰菜芽濃縮萃取物,有助於降低膀胱腫瘤生成。

研究人員給予一群老鼠一種會引起膀胱腫瘤的化學物質,不過在接受這種化學物質的兩個星期前,研究人員先將老鼠分成三組,第一組食物添加高劑量花椰菜芽濃縮萃取物,第二組食物添加低劑量花椰菜芽濃縮萃取物,第三組食物無添加物。一段時間後研究人員發現,食物無添加物的老鼠中,96%長出腫瘤,平均數量為兩個膀胱腫瘤;相較之下食物添加低劑量花椰菜濃縮萃取物的老鼠中,74%長出腫瘤,平均數量為1.39個膀胱腫瘤;食物添加高劑量花椰菜濃縮萃取物的老鼠中,只有38%長出腫瘤,平均數量為0.46個。

研究人員表示,花椰菜或十字花科蔬菜有這樣的保護功效,可能與其含有的多種抗癌的植物化學成分”ITCs”有關,而花椰菜芽所含有的ITCs是成熟花椰菜的30倍,本次使用的濃縮萃取物則是成熟花椰菜的600倍,不過研究人員強調人類要降低膀胱癌風險,不需要吃那麼大量的花椰菜。


EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源
2008/03/10
本則資訊發表於:2008年3月10日
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