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健康生活

2008/2/25

喝酒有益於心臟不過僅止於一杯!

很多人可能聽過一個稱為“法國悖論”(French paradox)的名詞，這個名詞的解釋是指多吃高脂肪飲食會造成罹患心血管疾病的風險增加，而法國人吃著大量的高脂肪飲食，但心血管疾病的發生率確比其他飲食習慣類似國家的人民低，因此稱為法國悖論，造成這種特異現象的原因，專家認為可能與法國人喝紅酒的習慣有關。

的確過去有許多研究顯示，適量飲酒有助於降低死亡及罹患心血管疾病的風險，而且有些研究還指出喝紅酒更具有特別的功效，不過根據加拿大一項最新的研究顯示，不論是紅酒或是其他酒類，只喝一杯都能帶給血管輕微的益處，但當喝第二杯時，就可能抹去它們所帶來的正面影響。

研究人員以13名健康且不吸煙的自願者為對象，這些人沒有酗酒或完全不喝酒的習慣，在兩個星期的研究中，研究人員在三次的集會中隨機給予4盎司的紅酒、1.5盎司的其他烈酒或白開水，結果發現在喝完一杯紅酒或烈酒後，參加者的血管都變得更加擴張，使得心臟負荷下降，不過在喝第二杯酒後，無論紅酒或其他烈酒，他們的心跳、心臟打出的血液量及交感神經系統的活動全部都增加，先前血管擴張所帶來的益處也全都消失。

研究人員表示，本次研究只衡量了單次飲酒帶來的影響，這樣的結果可能與每日適量飲酒有所差異。美國心臟協會也表示，他們不建議大眾用喝酒來預防心臟疾病，要降低風險可以嘗試其他的方法，包括運動及遵循健康的飲食。

EZHEALTH 編輯部編譯
HEALTHDAY 資料來源
2008/02/25

本則資訊發表於：2008年2月25日