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銀髮生活
2007/9/13
地中海飲食有助於將低阿茲海默症死亡率！
根據一項最新的觀察研究發現，地中海飲食可能有助於降低阿茲海默症患者的死亡率，所謂的地中海飲食指的是飲食以水果、蔬菜、穀物、魚類及橄欖油為主的飲食，由於這類食物含有大量的多酚類物質與不飽和脂肪，因此被認為是非常健康的飲食方式。
由於居住於地中海地區周遭國家的居民，罹患心臟疾病的比例比美國低了許多，為了進一步了解他們的飲食習慣可能的健康益處，研究人員決定觀察192名居住於紐約市的早期阿茲海默症患者，這些人的…More
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