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銀髮生活
2008/4/28
咖啡因能幫助高膽固醇者預防阿茲海默症!
根據一項研究發現，每天攝取少量咖啡因，有助於膽固醇過高者，預防罹患阿茲海默症。
先前有研究指出，體內膽固醇過高會破壞血腦屏障(blood-brain barrier, BBB)，造成中樞神經系統暴露於受污染的血液危害中，所謂的血腦屏障是一種阻止血液中有害物質進入腦內的防禦結構。本次的研究係以兔子為對象，研究人員每日給予它們等同於一杯咖啡量的咖啡因，並且餵食它們含有高膽固醇的食物。經過12個星期，研究人員…More
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