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2024年4月24日星期三農曆3月16日   
健康生活
2007/6/11
吃蘋果可抗癌不過最好連皮一起!


根據最新的一項研究發現,蘋果皮中所含有的多種三帖類成分(triterpenoids)有助於抑制癌細胞生長或殺死癌細胞,不過這項研究目前僅止於實驗室實驗,在人體上的功效還需要進一步研究。

其實同樣的研究人員在自己先前的實驗室及動物實驗就已經發現蘋果的抗癌效果,這次的實驗可說是再次證明蘋果的確能夠抗癌,而且加上蘋果皮的三帖類成分,效果可說是更佳。除此之外,他們也發現許多蘋果及其他食物中的植物化學成分(phy…More


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