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2024年9月18日星期三農曆8月16日   
健康生活
2008/7/14
蔬菜,水果,茶能降低吸菸者得癌風險!


美國加州大學洛杉磯分校的研究發現,攝取足夠富含類黃酮(flavonoids)的水果、蔬菜及喝茶能幫助吸菸者預防肺癌。類黃酮是一種可溶於水的植物成分,它被認為具有抗氧化及抗發炎的功效。

研究人員發現,類黃酮能阻斷血管新生,這種現象是腫瘤在生長及擴散時所必須有的要件。除此之外,類黃酮還能抑制癌細胞成長,並使細胞自然的死亡。類黃酮的抗氧化效果也能抵消抽菸對DNA所造成的傷害,不過這種情況在沒吸菸者身上卻未發生…More


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